Новый кулинарный проект собственного производства «Кухня ТВ» сосредоточится на тонкостях приготовления двух самых популярных и любимых в России итальянских блюд. «Кухня ТВ» входит в пакет тематических каналов компании «Ред Медиа» в составе «Газпром-Медиа Холдинга».
Итальянская кухня одновременно простая и изысканная. Поэтому в меню обаятельного ведущего Маттео Лаи будут рецепты пиццы и пасты на все случаи жизни: чтобы быстро и сытно поужинать, устроить семейный обед или веселый праздник.
В новом цикле Маттео расскажет о трех региональных видах теста для пиццы: северном — более тонком, южном или неаполитанском — с пышными бортами и римском, который готовится на противне и нарезается квадратами. Шеф также приготовит самые популярные соусы и добавки для пасты.
Кроме того, Маттео поделится своими любимыми домашними рецептами: пиццей с Пармской ветчиной, рукколой и пармезаном, а также пастой тортеллини с соусом болоньезе, которая чем-то напоминает сибирские пельмени.
В каждом выпуске зрителей ждут рецепты потрясающих коктейлей: от безалкогольной сангрии и клубничного дайкири до арбузного лимонада и тоника с огурцом. Все это, по мнению ведущего, идеально сочетается с главным блюдом.
Не пропустите телепремьеру новой кулинарной программы «Итальянская пицца и паста» с шеф-поваром Маттео Лаи.
Смотрите с 10 октября по будням в 20:00 только на телеканале «Кухня ТВ».